Окорочка в медово-горчичном соусе

Name: Окорочка в медово-горчичном соусе
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1200 г Куриные окорочка; 40 г Мёд; 40 г Горчица дижонская; 15 г Сок лимона; 10 г Чеснок; 8 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Окорочка в глазури из мёда и зернистой горчицы — праздничный вид без особых усилий.

Мёд для глазури подойдёт любой — главное, не перегревать его, чтобы не горчил. Дижонскую горчицу можно заменить на обычную, добавив щепотку сахара. Запекайте окорочка до золотистой корочки и дайте отдохнуть перед подачей, чтобы сок распределился.

На порцию (329 г)

ккал: 647
белки: 51г
жиры: 45г
углеводы: 10г

На 100 г: 197 ккал · Б 15,6 · Ж 13,8 · У 2,9 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 8,3 г · Соль 3,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные окорочка1200 г4 шт
Мёд40 г2 ст. л.
Горчица дижонская40 г2 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Соль8 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Натрите окорочка солью и перцем.
Шаг 2. Смешайте мёд, горчицу, лимонный сок и чеснок.
Шаг 3. Разогрейте духовку до 190 °C и запекайте окорочка 30 минут.
Шаг 4. Смажьте медово-горчичным соусом и запекайте ещё 20–25 минут, смазав ещё раз на середине.

Все обеды →

Окорочка в медово-горчичном соусе

На порцию (329 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды