Перловка в мультиварке

Name: Перловка в мультиварке
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 300 г Перловка; 1000 г Вода; 100 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль

⏱ 100 минЛегко5 порцийБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без лактозы

Перловка в мультиварке томится сама и получается мягкой, как в печи.

В России перловку часто варят для гарнира к тушёному мясу, но в мультиварке она получается мягче и не требует стоять у плиты. Крупу из огорода или с рынка замочите на пару часов, тогда зерно разварится равномерно и не слипнется. Морковь и лук можно не пассеровать, а положить сырыми — так аромат останется свежим, а блюдо подойдёт для дачи.

На порцию (305 г)

ккал: 243
белки: 6г
жиры: 5г
углеводы: 47г

На 100 г: 80 ккал · Б 2 · Ж 1,5 · У 15,5 г

BКлетчатка 5,6 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Перловка300 г1,5 стакана
Вода1000 г4 стакана
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Перловку промойте несколько раз до чистой воды.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь на масле 7 минут.
Шаг 3. Добавьте перловку, соль и кипяток.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Каша» или «Плов» 80 минут, затем оставьте на подогреве 15 минут.

Все обеды →

Перловка в мультиварке

На порцию (305 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды