Оджахури со свининой и картофелем

Оджахури со свининой и картофелем

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Грузинское оджахури: жареные свинина и картофель с луком, зеленью и специями в одной сковороде.

В России оджахури часто делают на даче в казане или большой сковороде. Свинину и картофель жарят до корочки, затем тушат с луком и специями. Подают прямо в сковороде, посыпав зеленью.

На порцию (399 г)

ккал
636
белки
29г
жиры
43г
углеводы
34г

На 100 г: 159 ккал · Б 7,2 · Ж 10,6 · У 8,6 г

CКлетчатка 5,2 г · Сахар 3,8 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте свинину кусками 3 см и обжарьте в казане 15 минут.

  2. Шаг 2. Отдельно обжарьте картофель дольками в масле до золотистого цвета 15 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте к мясу лук полукольцами и аджику, жарьте 5 минут.

  4. Шаг 4. Соедините с картофелем, добавьте хмели-сунели, чеснок и соль, прогрейте под крышкой 5 минут, посыпьте кинзой.

Все обеды →