Пшено с грибами

Name: Пшено с грибами
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Пшено; 300 г Шампиньоны; 100 г Лук репчатый; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 450 г Вода; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 10 г Петрушка

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Пшено с шампиньонами и луком — постный гарнир с грибным ароматом.

В России пшено с грибами часто готовят в пост или как гарнир к мясу. Лук обжаривают до золотистого цвета, тогда каша получается ароматнее. Петрушку добавляют в конце, чтобы сохранить свежесть.

На порцию (273 г)

ккал: 263
белки: 9г
жиры: 9г
углеводы: 38г

На 100 г: 96 ккал · Б 3,5 · Ж 3,2 · У 13,8 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Пшено200 г1 стакан
Шампиньоны300 г300 г
Лук репчатый100 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Вода450 г1,8 стакана
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Петрушка10 гветочки

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте нарезанные грибы на масле 7 минут, добавьте лук и жарьте 4 минуты.
Шаг 2. Добавьте промытое кипятком пшено и прогрейте 1 минуту.
Шаг 3. Залейте кипятком, посолите и варите под крышкой 18 минут.
Шаг 4. Поперчите, посыпьте петрушкой и дайте постоять 5 минут.

Все обеды →

Пшено с грибами

На порцию (273 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды