Налистники с творогом

Name: Налистники с творогом
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 400 г Молоко 2.5%; 165 г Яйцо куриное; 170 г Мука пшеничная; 4 г Соль; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 500 г Творог 9%; 15 г Укроп; 40 г Масло сливочное 82.5%; 150 г Сметана 20%

⏱ 65 минСредне5 порцийВегетарианское Высокобелковое

Украинские налистники: тонкие блинчики с солоноватым творогом и укропом, запечённые со сливочным маслом и сметаной.

Для налистников творог берут сухой, чтобы начинка не потекла. Блины пекут тонкими, слегка подсушивая, тогда они не рвутся при заворачивании. Запекают под сметаной до румяной корочки, а разогревают на сковороде или в духовке.

На порцию (293 г)

ккал: 524
белки: 28г
жиры: 32г
углеводы: 31г

На 100 г: 179 ккал · Б 9,4 · Ж 10,9 · У 10,7 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 7 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Молоко 2.5%400 г400 мл
Яйцо куриное165 г3 шт
Мука пшеничная170 г170 г
Соль4 г0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Творог 9%500 г500 г
Укроп15 гпучок
Масло сливочное 82.5%40 г40 г
Сметана 20%150 г150 г

Приготовление

Шаг 1. Из молока, 2 яиц, муки, щепотки соли и масла испеките 10 блинчиков.
Шаг 2. Смешайте творог с яйцом, рубленым укропом и щепоткой соли.
Шаг 3. Заверните начинку трубочками и разрежьте каждый налистник пополам.
Шаг 4. Уложите в форму, смазанную маслом, положите сверху кусочки сливочного масла и полейте сметаной.
Шаг 5. Запекайте 20 минут при 190 °C.

Все завтраки →

Налистники с творогом

На порцию (293 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки