Морковные котлеты с яблоком для детей

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское

Сладкие котлетки из тушёной моркови с яблоком и манкой — обжариваются до хрустящей корочки.

Морковные котлеты с яблоком часто готовят в России как сладкое второе или полдник: морковь тушат с молоком, затем соединяют с яблоком и манкой. Яблоко лучше брать кисло-сладкое, антоновку или крепкую дачную — оно даёт свежесть и не превращается в пюре. Если масса получилась жидкой, дают ей постоять минут десять, чтобы манка набухла, и только потом формуют и панируют.

На порцию (234 г)

Белки6,5 г · 11% ккал

Жиры8,9 г · 32% ккал

Углеводы35,1 г · 57% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 2,8 · Ж 3,8 · У 15 г

AКлетчатка 5,3 г · Сахар 15,3 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Морковь500 г5 шт
Яблоко150 г1 шт
Манная крупа60 г3 ст. л.
Молоко 2.5%100 г1/2 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Сахар15 г1 ст. л.
Сухари панировочные30 г3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.

4 порции — 976 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Морковь натрите и потушите в молоке под крышкой 10 минут, всыпьте манку, перемешайте и остудите.
Шаг 2. Добавьте тёртое яблоко, яйцо и сахар.
Шаг 3. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях.
Шаг 4. Обжарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морковные котлеты с яблоком для детей»?

В одной порции (около 234 г) — 244 ккал: белки 6,5 г, жиры 8,9 г, углеводы 35,1 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 244 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →