Мандариновое желе

Мандариновое желе

Зимнее желе из свежевыжатого мандаринового сока с дольками мандарина.

Мандарины для этого десерта берут самые ароматные — обычно абхазские или турецкие, которые продаются всю зиму. Сок из них даёт яркий вкус, а мякоть добавляют в массу перед застыванием, чтобы желе не было водянистым. Подают его как лёгкий перекус после плотного обеда или на новогоднем столе.

На порцию (239 г)

ккал
159
белки
5г
жиры
1г
углеводы
34г

На 100 г: 67 ккал · Б 2 · Ж 0,3 · У 14,2 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 31,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Из 8 мандаринов выжмите сок (около 400 мл), 2 разберите на дольки.

  2. Шаг 2. Желатин замочите в воде, нагрейте с сахаром до растворения.

  3. Шаг 3. Соедините с соком, разложите дольки по бокалам и залейте.

  4. Шаг 4. Охладите 3–4 часа.

Все перекусы →
Мандариновое желе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok