
Макароны с курицей в сливочном соусе на массу
Сливочная паста с курицей и пармезаном — калорийно, вкусно и много белка.
В России это блюдо часто называют просто «паста с курицей» и варят макароны до аль денте, чтобы они дошли в соусе. Сливки берут пожирнее, а шпинат добавляют в самом конце, чтобы он только завял. Частая ошибка — пересушить курицу: филе лучше резать крупно и не держать на огне дольше нужного.
На порцию (409 г)
- ккал
- 850
- белки
- 61г
- жиры
- 32г
- углеводы
- 78г
На 100 г: 208 ккал · Б 15 · Ж 7,9 · У 19 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
- Куриное филе500 г500 г
- Сливки 20%250 г250 мл
- Пармезан60 г60 г
- Чеснок10 г2 зубчика
- Масло сливочное 82.5%20 г20 г
- Шпинат80 ггорсть
- Соль6 г1 ч. л.
- Перец чёрный молотый2 гпо вкусу
Приготовление
Шаг 1. Отварите макароны 10 минут.
Шаг 2. Курицу нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на сливочном масле 7 минут.
Шаг 3. Добавьте чеснок, через минуту влейте сливки и доведите до кипения.
Шаг 4. Вмешайте тёртый пармезан и шпинат, прогрейте 2 минуты.
Шаг 5. Смешайте с макаронами и поперчите.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию