Макаронник с творогом сладкий

Name: Макаронник с творогом сладкий
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 250 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Творог 5%; 150 г Яйцо куриное; 70 г Сахар; 150 г Молоко 2.5%; 50 г Изюм; 20 г Масло сливочное 82.5%; 8 г Ванильный сахар; 60 г Сметана 15%

⏱ 60 минЛегко6 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское

Сладкая запеканка из макарон с творогом, яйцами и изюмом. Детское блюдо, которое режут кусками.

В России такой макаронник знаком многим по детскому саду и школьной столовой. Дома его делают сладким, с ванильным сахаром и изюмом, запекая в форме до золотистой корочки. Подают тёплым или холодным, нарезая квадратами. Частая ошибка — мало яиц: запеканка не схватывается и разваливается.

На порцию (193 г)

ккал: 396
белки: 21г
жиры: 12г
углеводы: 52г

На 100 г: 205 ккал · Б 10,7 · Ж 6,1 · У 26,9 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 21,8 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Макароны из твёрдых сортов250 г250 г
Творог 5%400 г400 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Сахар70 г3,5 ст. л.
Молоко 2.5%150 г150 мл
Изюм50 г50 г
Масло сливочное 82.5%20 гдля формы
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Сметана 15%60 гдля смазки верха

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны до полуготовности и откиньте.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте молоко и протёртый творог.
Шаг 3. Промойте изюм, смешайте всё с макаронами.
Шаг 4. Выложите в смазанную маслом форму, смажьте верх сметаной.
Шаг 5. Запекайте 35–40 минут при 180 °C, остудите 10 минут перед нарезкой.

Все обеды →

Макаронник с творогом сладкий

На порцию (193 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды