Луковые кольца фаршированные фаршем

Name: Луковые кольца фаршированные фаршем
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Лук репчатый; 350 г Фарш домашний (свинина и говядина); 110 г Яйцо куриное; 80 г Сухари панировочные; 30 г Мука пшеничная; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 45 минСредне4 порцииБез лактозы

Кольца лука, заполненные мясным фаршем, в панировке, запечённые в духовке до хруста.

Для фаршированных колец в России лук нарезают широко, фарш приправляют перцем и луком, а панировку делают из сухарей с мукой. Заготовки выкладывают на противень и запекают до румяной корочки. Это сытное блюдо к обеду или ужину, его удобно готовить на даче.

На порцию (273 г)

ккал: 453
белки: 21г
жиры: 27г
углеводы: 31г

На 100 г: 166 ккал · Б 7,7 · Ж 10 · У 11,5 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 6,6 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Лук репчатый500 г3 крупных
Фарш домашний (свинина и говядина)350 г350 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Сухари панировочные80 г½ стакана
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте лук кольцами 1,5 см, разберите и оставьте по 2 кольца вместе для прочности.
Шаг 2. Посолите и поперчите фарш, заполните им кольца на противне.
Шаг 3. Обваляйте в муке, обмакните в яйцо и сухари.
Шаг 4. Выложите на противень с пергаментом, сбрызните маслом.
Шаг 5. Запекайте 20–25 минут, перевернув через 12 минут.

Все перекусы →

Луковые кольца фаршированные фаршем

На порцию (273 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы