Лосось в цитрусовом маринаде

Лосось в цитрусовом маринаде

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Лосось, замаринованный в соке апельсина и лайма, а затем запечённый. Свежий цитрусовый вкус без лишнего жира.

Для маринада подойдут и апельсин, и мандарин, но сок лучше смешивать с цедрой для аромата. Имбирь натирают на мелкой тёрке и добавляют совсем немного, иначе он забьёт рыбу. Запекают при 180 градусах около 15 минут, ориентируясь на толщину куска.

На порцию (236 г)

ккал
419
белки
36г
жиры
26г
углеводы
7г

На 100 г: 177 ккал · Б 15,3 · Ж 11 · У 3 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 6,3 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Выжмите сок апельсина, снимите немного цедры. Смешайте с соком лайма, мёдом, маслом, тёртым имбирём, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Залейте лосось маринадом и оставьте в холодильнике на 20 минут.

  3. Шаг 3. Переложите рыбу в форму вместе с маринадом.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–18 минут при 200 °C, поливая соком из формы.

Все обеды →
Лосось в цитрусовом маринаде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok