Лимонный сорбет

Лимонный сорбет

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Освежающий лимонный лёд на лёгком сиропе с цедрой — идеальный десерт после плотного ужина.

Освежающий десерт из лимонного сока и сиропа удобно готовить в жару, когда хочется чего-то холодного, но не жирного. В России для сорбета берут крупные лимоны из Абхазии или с рынка, а мяту добавляют по сезону с огорода. Частая ошибка — не процедить сироп, тогда попадаются кусочки цедры.

На порцию (153 г)

ккал
109
белки
0г
жиры
0г
углеводы
27г

На 100 г: 71 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 17,7 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 26 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите сироп из воды и сахара, проварив 3 минуты, и остудите.

  2. Шаг 2. Добавьте лимонный сок и цедру, перемешайте.

  3. Шаг 3. Вылейте в контейнер и уберите в морозилку на 4 часа, каждые 40 минут перемешивая вилкой, чтобы не было крупных кристаллов.

  4. Шаг 4. Подавайте шариками с листиками мяты.

Все перекусы →
Лимонный сорбет: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok