Ленивые вареники с творогом

Name: Ленивые вареники с творогом
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 90 г Мука пшеничная; 20 г Сахар; 2 г Соль; 90 г Сметана 15%

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Высокобелковое

Мягкие ленивые вареники за 20 минут — нужен только творог, яйцо и немного муки.

В России ленивые вареники готовят на скорую руку из творога, яйца и муки — завтрак на всю семью. Творог лучше брать не слишком влажный, иначе муки уйдёт больше и вареники станут плотными. Варят минуту-две после всплытия, подают со сметаной, мёдом или ягодным соусом; остатки хранят в холодильнике и разогревают на сковороде.