Ленивые пирожки из лаваша с яйцом и луком

Name: Ленивые пирожки из лаваша с яйцом и луком
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Лаваш тонкий; 275 г Яйцо куриное; 40 г Лук зелёный; 15 г Масло сливочное 82.5%; 2 г Соль; 30 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианское

Ленивые пирожки из лаваша с начинкой из варёного яйца и зелёного лука.

Тонкий лаваш сворачивают конвертом с начинкой из варёного яйца и зелёного лука, затем обжаривают на сковороде. Лук лучше брать с дачи или рынка — он ароматнее магазинного. Главная ошибка — слишком сочная начинка: лаваш рвётся, и пирожки разваливаются на сковороде.

На порцию (171 г)

ккал: 412
белки: 16г
жиры: 25г
углеводы: 29г

На 100 г: 242 ккал · Б 9,6 · Ж 14,8 · У 17,1 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лаваш тонкий150 г1,5 листа
Яйцо куриное275 г5 шт (4 в начинку + 1 для смазки)
Лук зелёный40 гпучок
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Сварите 4 яйца вкрутую 10 минут, остудите и порубите с луком, маслом и солью.
Шаг 2. Нарежьте лаваш полосами шириной 10 см.
Шаг 3. Выложите начинку на край полоски и сверните треугольником, смазав край яйцом.
Шаг 4. Обжарьте на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →

Ленивые пирожки из лаваша с яйцом и луком

На порцию (171 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки