Лазанья с песто и моцареллой

Лазанья с песто и моцареллой

⏱ 60 минЛегко6 порцийВегетарианское

Быстрая лазанья с базиликовым песто, рикоттой и тянущейся моцареллой. Зелёная, ароматная, без долгого рагу.

В России для лазаньи с песто часто используют соус из банки, но домашний из базилика и кедровых орехов вкуснее. Моцареллу кладут поверх слоёв, а пармезан — в соус для густоты. Запекайте под фольгой 25 минут, затем дайте постоять 10 минут, чтобы лазанья держала форму.

На порцию (267 г)

ккал
534
белки
26г
жиры
31г
углеводы
37г

На 100 г: 200 ккал · Б 9,9 · Ж 11,5 · У 13,9 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,8 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте цукини тонкими кружками, слегка посолите.

  2. Шаг 2. Смешайте рикотту с молоком и половиной песто до кремовой массы.

  3. Шаг 3. В смазанную форму выложите слой листов, рикотту, цукини и шпинат, ломтики моцареллы; повторите 3 раза.

  4. Шаг 4. Последний слой листов смажьте оставшимся песто, посыпьте пармезаном и моцареллой.

  5. Шаг 5. Запекайте 35 минут при 190 °C до золотистой корочки.

Все обеды →
Лазанья с песто и моцареллой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok