Ланч-бокс на завтрак: яйца, овощи и хлебцы

Name: Ланч-бокс на завтрак: яйца, овощи и хлебцы
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 80 г Хумус; 100 г Морковь; 120 г Огурцы; 100 г Помидоры черри; 40 г Сыр гауда; 40 г Хлебцы цельнозерновые; 1 г Соль

⏱ 15 минЛегко2 порцииДля заготовок Вегетарианское Высокобелковое

Завтрак, который собирают вечером: варёные яйца, хумус, овощные палочки, сыр и хлебцы в контейнере — удобно взять на работу.

Для завтрака на работе удобно сложить в контейнер отварные яйца, овощные палочки и хумус. В России вместо гауды часто кладут российский или пошехонский сыр, а хлебцы — ржаные. Если нет хумуса, подойдёт творожный сыр с зеленью.

На порцию (351 г)

ккал: 408
белки: 26г
жиры: 23г
углеводы: 24г

На 100 г: 116 ккал · Б 7,3 · Ж 6,5 · У 6,8 г

BКлетчатка 7,5 г · Сахар 6,3 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Хумус80 г4 ст. л.
Морковь100 г1 шт
Огурцы120 г1 шт
Помидоры черри100 г6 шт
Сыр гауда40 г2 ломтика
Хлебцы цельнозерновые40 г4 шт
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Опустите яйца в кипящую воду и варите 9 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут и очистите.
Шаг 2. Морковь и огурец нарежьте палочками, черри оставьте целыми, сыр нарежьте кубиками.
Шаг 3. Разложите по двум контейнерам с отделениями: яйца разрезанными пополам, хумус в маленькой баночке, овощи, сыр и хлебцы отдельно, чтобы не размокли.
Шаг 4. Храните в холодильнике до 2 дней. Яйца посолите перед едой.