Мангольд тушёный

Мангольд тушёный

⏱ 20 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мангольд с чесноком и лимоном: стебли тушатся до мягкости, листья — за минуту.

Мангольд появляется на рынках с раннего лета, и его легко заменить шпинатом или молодой свёклой. Сначала обжарьте стебли с чесноком, затем добавьте листья на минуту. Лимонный сок в конце сохранит яркий вкус и цвет.

На порцию (182 г)

ккал
98
белки
3г
жиры
7г
углеводы
5г

На 100 г: 54 ккал · Б 1,8 · Ж 3,9 · У 2,5 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 2 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отделите стебли мангольда от листьев: стебли нарежьте кусочками 2 см, листья — крупно.

  2. Шаг 2. Обжарьте чеснок и чили на масле 30 секунд, добавьте стебли и тушите под крышкой 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте листья, мешайте 2–3 минуты, пока не сникнут.

  4. Шаг 4. Посолите и сбрызните лимонным соком.

Все обеды →
Мангольд тушёный: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok