Лисички жареные со сметаной

Name: Лисички жареные со сметаной
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Лисички; 100 г Лук репчатый; 150 г Сметана 20%; 25 г Масло сливочное 82.5%; 4 г Соль; 15 г Укроп

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена Мало углеводов

Лесные лисички со сметаной и луком — сезонное лакомство с картофелем.

Лисички со сметаной — классика российского лета и осени, когда грибы несут из леса или покупают на рынке. В России их часто готовят с луком и сметаной, а подают с картофелем или гречкой. Сезон — с июля по сентябрь. Главная ошибка — переварить: лисички готовятся быстро, иначе становятся резиновыми.