Кускус с креветками

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Кускус с креветками в чесночном масле, лимоном и зеленью — лёгкий ужин за 15 минут.

Для этого блюда в России удобно взять крупные креветки в панцире — они сочнее, но чистить их нужно до готовки. Кускус берите среднего помола, мелкий быстро превращается в кашу. Петрушку режут крупно и бросают в горячую сковороду за секунду до выключения огня.

На порцию (323 г)

Белки35,4 г · 29% ккал

Жиры11,1 г · 21% ккал

Углеводы60,6 г · 50% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 152 ккал · Б 11 · Ж 3,4 · У 18,8 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 0,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кускус150 г3/4 стакана
Вода180 г3/4 стакана
Креветки250 г250 г очищенных
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Цедра лимона3 г1 ч. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Петрушка15 гпучок
Соль3 г1/2 ч. л.

2 порции — 984 ккал · порция 492 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте кускус кипятком с солью, накройте на 5 минут.
Шаг 2. Обжарьте чеснок на масле 30 секунд, добавьте креветки и жарьте 2–3 минуты.
Шаг 3. Вмешайте цедру и лимонный сок.
Шаг 4. Соедините креветки с кускусом и рубленой петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кускус с креветками»?

В одной порции (около 323 г) — 492 ккал: белки 35,4 г, жиры 11,1 г, углеводы 60,6 г. В 100 г готового блюда — 152 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 492 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.