Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

Name: Курица в кисло-сладком соусе с ананасом
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 250 г Ананас консервированный; 200 г Перец болгарский; 100 г Лук репчатый; 50 г Крахмал кукурузный; 55 г Яйцо куриное; 50 г Кетчуп; 30 г Уксус рисовый; 25 г Сахар; 20 г Соевый соус; 50 г Масло подсолнечное рафинированное; 250 г Рис жасмин

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Кусочки курицы в хрустящей панировке с ананасом и перцем в ярком кисло-сладком соусе.

Блюдо удобно готовить в большой сковороде или воке: сначала обжаривают курицу, затем овощи, а соус собирают отдельно. Болгарский перец лучше брать красный и сладкий, лук — не горький. Если соус получился жидким, добавьте разведённый крахмал и прогрейте минуту, не больше.

На порцию (420 г)

ккал: 676
белки: 43г
жиры: 18г
углеводы: 86г

На 100 г: 161 ккал · Б 10,3 · Ж 4,2 · У 20,4 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 21,1 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г600 г
Ананас консервированный250 г250 г
Перец болгарский200 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Крахмал кукурузный50 г3 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Кетчуп50 г3 ст. л.
Уксус рисовый30 г2 ст. л.
Сахар25 г2 ст. л.
Соевый соус20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное50 г3 ст. л.
Рис жасмин250 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис. Нарежьте курицу кубиками, обмакните в яйцо, затем в 2 ст. л. крахмала.
Шаг 2. Обжарьте курицу на масле 6–7 минут до хруста, выньте.
Шаг 3. Обжарьте перец и лук квадратами 3 минуты, добавьте ананас.
Шаг 4. Смешайте кетчуп, уксус, сахар, соевый соус, остаток крахмала и 100 мл ананасового сиропа, влейте и доведите до загустения.
Шаг 5. Верните курицу, перемешайте и подавайте с рисом.

Все обеды →

Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

На порцию (420 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды