Курица в горшочке с картофелем и грибами

Name: Курица в горшочке с картофелем и грибами
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 600 г Картофель; 250 г Грибы лесные; 100 г Лук репчатый; 200 г Сливки 10%; 80 г Сыр твёрдый; 20 г Масло сливочное 82.5%; 10 г Укроп; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 80 минСредне4 порцииБез глютена Высокобелковое

Горшочки с курицей, картофелем, лесными грибами и сырной крышечкой — сытное блюдо для выходных.

Лесные грибы — главная ценность этого блюда, и лучше всего брать свежие лисички или белые с рынка в сезон. В российских городах зимой выручают замороженные грибы из дачных запасов, а сливки 10% можно заменить сметаной, разведённой молоком. Сырная крышечка должна подрумяниться, но не высохнуть — иначе блюдо получится сухим.

На порцию (442 г)

ккал: 453
белки: 41г
жиры: 19г
углеводы: 30г

На 100 г: 103 ккал · Б 9,2 · Ж 4,2 · У 6,9 г

BКлетчатка 5,5 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе500 г2 шт
Картофель600 г5 шт
Грибы лесные250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Сливки 10%200 г200 мл
Сыр твёрдый80 г80 г
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук с грибами на сливочном масле 8 минут.
Шаг 2. Филе и картофель нарежьте кубиками.
Шаг 3. Разложите в горшочки картофель, курицу, грибы, посолите и поперчите.
Шаг 4. Залейте сливками, разбавленными 150 мл воды, накройте крышками и готовьте 50 минут при 180 °C.
Шаг 5. Снимите крышки, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут. Посыпьте укропом.

Все обеды →

Курица в горшочке с картофелем и грибами

На порцию (442 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды