Курица, тушённая в сливках с чесноком

Курица, тушённая в сливках с чесноком

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Нежная курица в густом сливочно-чесночном соусе, который хочется собирать хлебом.

Курицу в сливочно-чесночном соусе удобно готовить на даче: одна сковорода, минимум посуды, а хлеб для собирания соуса найдётся всегда. В России в такой соус часто кладут укроп или зелёный лук, иногда вливают немного белого вина. Если сливки 20% кажутся жидкими, дайте соусу увариться без крышки, а не добавляйте муку — она даст клейкость.

На порцию (291 г)

ккал
445
белки
42г
жиры
27г
углеводы
5г

На 100 г: 153 ккал · Б 14,5 · Ж 9,4 · У 1,7 г

BКлетчатка 0,3 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте бёдра кусками, посолите, поперчите.

  2. Шаг 2. Обжарьте на сливочном масле 8–10 минут до золотистого цвета.

  3. Шаг 3. Добавьте тонко нарезанный чеснок и жарьте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Влейте сливки, накройте и тушите на слабом огне 15 минут, пока соус не загустеет.

  5. Шаг 5. Посыпьте рубленой петрушкой.

Все обеды →
Курица, тушённая в сливках с чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok