Курица с вермишелью на сковороде

Name: Курица с вермишелью на сковороде
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Куриное бедро без кожи; 250 г Вермишель; 100 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 600 г Вода; 20 г Томатная паста; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Вермишель обжаривается и доходит в бульоне с курицей — как домашняя лапша по-флотски, но с курицей.

Российский вариант — курица с вермишелью на сковороде, где вермишель впитывает бульон. Лук и морковь обжаривают, добавляют курицу, воду и томатную пасту. Вермишель кладут сухой и тушат под крышкой до готовности.

На порцию (399 г)

ккал: 436
белки: 32г
жиры: 11г
углеводы: 49г

На 100 г: 109 ккал · Б 8 · Ж 2,7 · У 12,4 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи500 г4 шт
Вермишель250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Вода600 г600 мл
Томатная паста20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Курицу нарежьте мелкими кусочками, обжарьте на масле в глубокой сковороде 7 минут.
Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 4 минуты.
Шаг 3. Всыпьте сухую вермишель и обжаривайте, помешивая, 2–3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 4. Влейте горячую воду с томатной пастой, посолите, поперчите, накройте и готовьте 10–12 минут до впитывания жидкости.

Все обеды →

Курица с вермишелью на сковороде

На порцию (399 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды