Курица с овощами в рукаве

Курица с овощами в рукаве

⏱ 55 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Бёдра с молодой морковью, перцем и брокколи запекаются в рукаве — овощи пропитываются соком.

В России курицу в рукаве часто делают с болгарским перцем и красным луком, добавляя оливковое масло и специи. Брокколи кладут в конце, чтобы не размякла. Соевый соус придаёт румяность. Ошибка — переполнить рукав: пар не выйдет и блюдо получится варёным.

На порцию (425 г)

ккал
524
белки
42г
жиры
34г
углеводы
12г

На 100 г: 123 ккал · Б 9,8 · Ж 8 · У 2,7 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 6,7 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Морковь нарежьте брусочками, перец и лук — крупно, брокколи разберите на соцветия.

  2. Шаг 2. Перемешайте курицу и овощи с соевым соусом, маслом, травами и перцем.

  3. Шаг 3. Сложите в рукав, завяжите и проколите сверху.

  4. Шаг 4. Запекайте 45 минут при 200 °C, последние 10 минут — с разрезанным рукавом.

Все обеды →
Курица с овощами в рукаве: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok