Курица с орзо по-гречески

Курица с орзо по-гречески

⏱ 55 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Курица, запечённая вместе с пастой орзо, помидорами, оливками и фетой в одной форме.

Для российской кухни это блюдо удобно готовить в чугунной сковороде или казане прямо на плите, а потом доводить в духовке. Маслины часто заменяют оливками без косточки, а фету — брынзой. Следите за бульоном: орзо должно впитать жидкость и стать мягким, но не развариться в кашу.

На порцию (547 г)

ккал
648
белки
51г
жиры
25г
углеводы
53г

На 100 г: 118 ккал · Б 9,3 · Ж 4,5 · У 9,7 г

BКлетчатка 4,3 г · Сахар 6,4 г · Соль 3,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите курицу орегано, солью и лимонной цедрой, обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны.

  2. Шаг 2. В форму всыпьте орзо, добавьте нарезанный лук, чеснок, черри и маслины.

  3. Шаг 3. Влейте горячий бульон и лимонный сок, сверху выложите курицу.

  4. Шаг 4. Запекайте под фольгой 20 минут при 200 °C, затем без фольги 15 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте раскрошенной фетой.

Все обеды →
Курица с орзо по-гречески: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok