Курица с гречневой лапшой и овощами

Name: Курица с гречневой лапшой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Куриное филе; 200 г Лапша гречневая (соба); 150 г Перец болгарский; 100 г Морковь; 20 г Лук зелёный; 30 г Соевый соус; 10 г Масло кунжутное; 10 г Имбирь; 5 г Кунжут

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Соба с курицей, перцем и морковью в соевой заправке — азиатский ужин за полчаса.

Лапшу варят отдельно и промывают, иначе она склеится в готовом блюде. Болгарский перец и морковь режут соломкой, чтобы схватились за пару минут и остались хрустящими. Зелёный лук добавляют в самом конце, а разогревают порцию на сковороде, а не в микроволновке.

На порцию (308 г)

ккал: 448
белки: 43г
жиры: 7г
углеводы: 57г

На 100 г: 145 ккал · Б 14,1 · Ж 2,4 · У 18,4 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 4,6 г · Соль 3,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе400 г2 шт
Лапша гречневая (соба)200 г200 г
Перец болгарский150 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Лук зелёный20 гнесколько перьев
Соевый соус30 г2 ст. л.
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Имбирь10 гкусочек 2 см
Кунжут5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите собу 5–6 минут, промойте холодной водой.
Шаг 2. Филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте на кунжутном масле 5 минут.
Шаг 3. Добавьте соломку моркови и перца, тёртый имбирь, жарьте 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте лапшу и соевый соус, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Посыпьте зелёным луком и кунжутом.

Все обеды →

Курица с гречневой лапшой и овощами

На порцию (308 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды