Куриные отбивные с сыром в духовке

Name: Куриные отбивные с сыром в духовке
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Куриное филе; 120 г Сыр твёрдый; 80 г Сметана 15%; 15 г Горчица; 150 г Помидоры; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 5 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Отбивные под сыром и сметанно-горчичным соусом, запечённые в духовке без жарки.

В России такие отбивные запекают на противне, смазанном маслом, под сыром и сметаной. Горчица добавляет пикантности, но можно взять и без неё. Важно не пересушить филе — 20–25 минут при 180 градусах достаточно.

На порцию (294 г)

ккал: 391
белки: 56г
жиры: 18г
углеводы: 3г

На 100 г: 133 ккал · Б 18,9 · Ж 5,9 · У 1 г

AКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,7 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе800 г3 грудки
Сыр твёрдый120 г120 г
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Горчица15 г1 ч. л.
Помидоры150 г1 шт
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное5 гдля формы

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, смажьте противень маслом.
Шаг 2. Нарежьте филе пластами и отбейте до толщины 0,7 см. Посолите, поперчите и выложите на противень.
Шаг 3. Смешайте сметану с горчицей и смажьте отбивные.
Шаг 4. Положите кружок помидора и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Запекайте 20–25 минут.

Все обеды →

Куриные отбивные с сыром в духовке

На порцию (294 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды