Куриные голени на гриле

Куриные голени на гриле

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Голени в маринаде с горчицей и паприкой, обжаренные на гриле до хрустящей корочки.

Голени на гриле в России любят за хрустящую корочку: маринад из горчицы, чеснока и масла держат курицу сочной. На мангале важно не колоть мясо вилкой, чтобы сок остался внутри, а огонь должен быть ровным, без вспышек. Едят горячими с лавашом и овощами, а остывшие голени можно разобрать на салат или разогреть под фольгой.

На порцию (267 г)

ккал
449
белки
46г
жиры
29г
углеводы
2г

На 100 г: 168 ккал · Б 17,3 · Ж 10,7 · У 0,6 г

BКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,3 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте горчицу, паприку, масло, чеснок, соль и перец, замаринуйте голени минимум на 1 час.

  2. Шаг 2. Разогрейте гриль до среднего жара.

  3. Шаг 3. Жарьте голени 25–30 минут, часто переворачивая, до прозрачного сока у кости.

Все обеды →
Куриные голени на гриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok