Куриные бёдра в беконе

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Куриные бёдра, обёрнутые беконом и запечённые до хруста. Мясо остаётся сочным, бекон — золотистым.

Куриные бёдра слегка отбивают, солят и заворачивают в бекон, скрепляя зубочисткой. Запекают при высокой температуре, чтобы бекон стал золотистым, а мясо осталось сочным. Частая ошибка — тонкие полоски бекона: они сгорают раньше, чем курица дойдёт.

На порцию (228 г)

Белки41,2 г · 39% ккал

Жиры28,2 г · 60% ккал

Углеводы1 г · 1% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 187 ккал · Б 18,1 · Ж 12,4 · У 0,5 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,1 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи700 г8 шт
Бекон200 г8 ломтиков
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Чеснок сушёный2 г1/2 ч. л.
Соль3 г1/2 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу
Розмарин свежий2 г2 веточки

4 порции — 1704 ккал · порция 426 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Натрите бёдра паприкой, чесноком, солью и перцем.
Шаг 3. Оберните каждое бедро ломтиком бекона, уложите швом вниз в форму, добавьте розмарин.
Шаг 4. Запекайте 35–40 минут до хрустящего бекона и прозрачного сока при проколе.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра в беконе»?

В одной порции (около 228 г) — 426 ккал: белки 41,2 г, жиры 28,2 г, углеводы 1 г. В 100 г готового блюда — 187 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (426 ккал) и сытная за счёт белка (41,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.