Куриные бёдра тушёные в мультиварке

Name: Куриные бёдра тушёные в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1000 г Куриное бедро с кожей; 150 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 30 г Томатная паста; 200 г Вода; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Лавровый лист; 8 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Бёдра, тушённые в томатно-луковом соусе до мягкости, — к гречке или пюре.

Российские хозяйки любят тушить куриные бёдра в мультиварке за минимальное участие: заложил продукты и забыл. Томатная паста с луком и морковью создаёт густой соус, который отлично подходит к макаронам или гречке. Секрет сочности — не снимать кожу и не добавлять много воды, достаточно половины стакана.

На порцию (375 г)

ккал: 522
белки: 43г
жиры: 36г
углеводы: 6г

На 100 г: 139 ккал · Б 11,5 · Ж 9,6 · У 1,7 г

BКлетчатка 1,8 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро с кожей1000 г7–8 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Вода200 г200 мл
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Лавровый лист1 г1 лист
Соль8 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте бёдра кожей вниз на масле 8 минут до румяности, выньте.
Шаг 2. На вытопившемся жире обжарьте лук и тёртую морковь 5 минут, добавьте томатную пасту.
Шаг 3. Верните бёдра, влейте воду, добавьте соль, перец и лавровый лист.
Шаг 4. Тушите в режиме «Тушение» 45 минут.

Все обеды →

Куриные бёдра тушёные в мультиварке

На порцию (375 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды