Куриные бёдра с грибами в сливочном соусе

Куриные бёдра с грибами в сливочном соусе

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Обжаренные бёдра с шампиньонами в сливочном соусе с тимьяном.

Куриные бёдра с грибами чаще готовят на ужин, подают с картофельным пюре или гречкой. Шампиньоны доступны круглый год, а вот свежие лесные грибы — сезонная история, их заменяют замороженными или сушёными, размоченными заранее. Сливки лучше брать 20% и не кипятить долго, иначе соус может свернуться.

На порцию (348 г)

ккал
414
белки
45г
жиры
23г
углеводы
6г

На 100 г: 119 ккал · Б 12,8 · Ж 6,5 · У 1,7 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите и поперчите бёдра, обжарьте на масле по 5 минут с каждой стороны, выложите.

  2. Шаг 2. Обжарьте грибы 6 минут, добавьте шалот и чеснок на 2 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, положите тимьян и доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Верните бёдра и тушите на слабом огне 12–15 минут.

Все обеды →