Куриное филе в медово-лимонном соусе

Name: Куриное филе в медово-лимонном соусе
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 40 г Мёд; 40 г Сок лимона; 3 г Цедра лимона; 10 г Чеснок; 15 г Крахмал кукурузный; 15 г Соевый соус; 20 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Курица в янтарной глазури из мёда, лимона и чеснока — сладко-кислый вкус и блестящий соус.

В России медово-лимонную курицу любят за блестящую глазурь и сладко-кислый вкус. Чеснок и соевый соус добавляют глубину, а крахмал делает соус гуще. Ошибка — передержать филе на огне, тогда оно станет сухим.

На порцию (248 г)

ккал: 360
белки: 48г
жиры: 11г
углеводы: 18г

На 100 г: 145 ккал · Б 19,4 · Ж 4,3 · У 7,3 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 11,1 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Мёд40 г2 ст. л.
Сок лимона40 г2,5 ст. л.
Цедра лимона3 гс 0,5 лимона
Чеснок10 г2 зубчика
Крахмал кукурузный15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе кубиками и обваляйте в крахмале.
Шаг 2. Обжарьте на масле 6–7 минут до румяности.
Шаг 3. Смешайте мёд, лимонный сок, цедру, соевый соус, чеснок и 2 ст. л. воды.
Шаг 4. Влейте соус в сковороду и готовьте 2–3 минуты, помешивая, пока он не загустеет и не покроет курицу.

Все обеды →

Куриное филе в медово-лимонном соусе

На порцию (248 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды