Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с пастой

Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с пастой

⏱ 25 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Паста, курица и брокколи в лёгком соусе из молока и сыра — быстрый вкусный ужин.

Курица с брокколи и пастой в сливочном соусе — домашний ужин на скорую руку: филе обжаривают кусочками, затем тушат с молоком и пармезаном. В России брокколи летом берут с огорода, а зимой — из заморозки, не размораживая. Частая ошибка — переварить пасту и брокколи: они должны остаться упругими, иначе блюдо превратится в кашу.

На порцию (314 г)

ккал
441
белки
38г
жиры
9г
углеводы
48г

На 100 г: 140 ккал · Б 12,2 · Ж 2,9 · У 15,3 г

AКлетчатка 7,5 г · Сахар 5,8 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите макароны 9 минут, за 3 минуты до конца добавьте соцветия брокколи.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу кубиками на масле 6 минут, добавьте чеснок.

  3. Шаг 3. Разведите крахмал в молоке, влейте к курице и доведите до загустения 2 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте тёртый пармезан, макароны с брокколи, перемешайте, посолите и поперчите.

Все обеды →
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с пастой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok