Куриная грудка запечённая с картофелем

Name: Куриная грудка запечённая с картофелем
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 800 г Картофель; 100 г Сметана 15%; 15 г Чеснок; 3 г Паприка молотая; 10 г Укроп; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое

Грудка и картофельные дольки в чесночном маринаде запекаются на одном противне — гарнир и мясо готовы одновременно.

Грудка и картофель требуют разного времени, поэтому картошку нарезают тонкими дольками, а филе — крупными кусками. Сметану можно заменить майонезом или натуральным йогуртом с горчицей. Запекайте при 200 градусах, но следите, чтобы чеснок не подгорел, иначе даст горечь.

На порцию (389 г)

ккал: 417
белки: 41г
жиры: 13г
углеводы: 36г

На 100 г: 107 ккал · Б 10,4 · Ж 3,2 · У 9,1 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Картофель800 г8 шт
Сметана 15%100 г4 ст. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Укроп10 гпучок
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Картофель нарежьте дольками, перемешайте с маслом, паприкой и половиной соли.
Шаг 3. Филе нарежьте крупными кусками, смешайте со сметаной, чесноком, оставшейся солью и перцем.
Шаг 4. Выложите картофель на противень, сверху распределите курицу.
Шаг 5. Запекайте 35–40 минут, перемешав один раз, пока картофель не станет мягким и румяным. Посыпьте укропом.