Купаты по-грузински с луком

Купаты по-грузински с луком

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Купаты, обжаренные с большим количеством лука и паприкой, подаются с ткемали.

Купаты удобнее сначала прогреть под крышкой с ложкой воды, а уже потом дать им зарумяниться — так оболочка не лопнет и сок останется внутри. Лук режут крупными перьями и добавляют к почти готовым купатам, иначе он разварится в кашу раньше времени. Подают с ткемали, зеленью кинзы и лепёшкой, а разогревать лучше на сухой сковороде, не в микроволновке, чтобы кожица не стала резиновой.

На порцию (253 г)

497

Белки22,3 г · 18% ккал

Жиры40,8 г · 74% ккал

Углеводы10,3 г · 8% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 196 ккал · Б 8,8 · Ж 16,1 · У 4,1 г

DКлетчатка 1,9 г · Сахар 5,5 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1988 ккал · порция 497 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Проколите купаты вилкой в нескольких местах, залейте кипятком на 3 минуты и обсушите.

  2. Шаг 2. Обжарьте купаты в масле на среднем огне 10–12 минут, поворачивая, до румяности.

  3. Шаг 3. Сдвиньте на край, добавьте лук полукольцами и паприку, жарьте 8 минут до мягкости.

  4. Шаг 4. Посыпьте кинзой и подавайте с ткемали.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Купаты по-грузински с луком»?

В одной порции (около 253 г) — 497 ккал: белки 22,3 г, жиры 40,8 г, углеводы 10,3 г. В 100 г готового блюда — 196 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 497 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Купаты по-грузински с луком: рецепт с фото и калорийность