Кукурузные панкейки с перцем

Кукурузные панкейки с перцем

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианское

Яркие панкейки на кукурузной муке с зёрнами кукурузы и сладким перцем. Подходят к яйцу и йогурту.

Панкейки на кукурузной муке получаются плотнее пшеничных, поэтому тесто не стоит делать слишком густым. Перец и кукурузу добавляют в конце, чтобы зёрна не размялись при перемешивании. Частая ошибка — переворачивать раньше времени: поверхность должна покрыться пузырьками. Подают на завтрак с яйцом, йогуртом или сметаной, можно и как гарнир к мясу.

На порцию (221 г)

297

Белки9,8 г · 13% ккал

Жиры8 г · 24% ккал

Углеводы46,6 г · 63% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

На 100 г: 135 ккал · Б 4,4 · Ж 3,6 · У 21,1 г

CКлетчатка 3,6 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 891 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте оба вида муки, разрыхлитель и соль, добавьте молоко и яйцо.

  2. Шаг 2. Вмешайте кукурузу, мелко нарезанный перец и лук.

  3. Шаг 3. Жарьте на смазанной сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузные панкейки с перцем»?

В одной порции (около 221 г) — 297 ккал: белки 9,8 г, жиры 8 г, углеводы 46,6 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 297 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Кукурузные панкейки с перцем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok