Кукурузная каша с курагой

Name: Кукурузная каша с курагой
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 100 г Кукурузная крупа; 300 г Вода; 250 г Молоко 2.5%; 40 г Курага; 8 г Масло сливочное 82.5%; 1 г Соль

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Яркая кукурузная каша на молоке с кусочками кураги — источник клетчатки и долгой сытости.

Чтобы каша не пригорала, крупу сначала прокаливают на сухой сковороде до лёгкого аромата, а потом заливают водой и только затем добавляют молоко. Курагу режут мелко и всыпают в конце, иначе она разварится в кашу и потеряет форму. На следующий день масса загустеет — разогревайте её с ложкой молока или воды на плите, а не в микроволновке, чтобы не было комков.