Кростини с фасолью и розмарином

Name: Кростини с фасолью и розмарином
Total time: 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 250 г Багет; 400 г Фасоль белая консервированная; 10 г Чеснок; 3 г Розмарин свежий; 40 г Масло оливковое; 15 г Сок лимона; 3 г Соль

⏱ 20 минЛегко6 порцийБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Тёплое пюре из белой фасоли с чесноком и розмарином на хрустящих гренках. Постная закуска из простых продуктов.

Для кростини в России подойдёт батон или деревенский хлеб, обжаренный на оливковом масле. Консервированную фасоль можно заменить отварной, но тогда потребуется больше чеснока и соли. Подают тёплыми, посыпав свежей петрушкой.

На порцию (120 г)

ккал: 244
белки: 8г
жиры: 8г
углеводы: 32г

На 100 г: 203 ккал · Б 6,8 · Ж 6,3 · У 26,5 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Багет250 г1 багет
Фасоль белая консервированная400 г1 банка
Чеснок10 г2 зубчика
Розмарин свежий3 г1 веточка
Масло оливковое40 г3 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Прогрейте на половине масла чеснок и розмарин 1 минуту, добавьте фасоль без жидкости и прогрейте 3 минуты.
Шаг 2. Разомните вилкой с лимонным соком и солью до грубого пюре.
Шаг 3. Нарежьте багет, сбрызните оставшимся маслом и подсушите при 200 °C 6 минут.
Шаг 4. Выложите фасоль на кростини, сбрызните маслом и украсьте листиками розмарина.

Все перекусы →

Кростини с фасолью и розмарином

На порцию (120 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы