Креветки с рисом и овощами

Name: Креветки с рисом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Креветки; 180 г Рис жасмин; 100 г Горошек зелёный замороженный; 80 г Морковь; 110 г Яйцо куриное; 30 г Соевый соус; 15 г Лук зелёный; 15 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Жареный рис с креветками, яйцом, горошком и морковью — сбалансированный обед на одной сковороде.

В России это блюдо знают как «жареный рис по-домашнему» и делают на одной сковороде. Креветки можно заменить на варёно-мороженые, главное — не передержать, иначе станут резиновыми. Соевый соус добавляют по вкусу, иногда с щепоткой сахара для баланса. Сезон здесь ни при чём: горошек и морковь берут из морозилки. Разогревать лучше на сухой сковороде, а не в микроволновке.

На порцию (277 г)

ккал: 441
белки: 32г
жиры: 10г
углеводы: 55г

На 100 г: 159 ккал · Б 11,5 · Ж 3,7 · У 19,7 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Креветки300 г300 г очищенных
Рис жасмин180 г1 стакан
Горошек зелёный замороженный100 г½ стакана
Морковь80 г1 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Соевый соус30 г2 ст. л.
Лук зелёный15 г3 пера
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 12 минут, остудите (лучше вчерашний).
Шаг 2. Обжарьте креветки на половине масла 2 минуты, выложите.
Шаг 3. На оставшемся масле обжарьте морковь кубиками 3 минуты, добавьте горошек на 2 минуты.
Шаг 4. Сдвиньте овощи, вбейте яйца и перемешайте до готовности, затем добавьте рис и соевый соус, жарьте 3 минуты.
Шаг 5. Верните креветки, посыпьте зелёным луком.

Все обеды →

Креветки с рисом и овощами

На порцию (277 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды