Креветки с булгуром и овощами по-средиземноморски

⏱ 30 минЛегко3 порцииДля заготовок Высокобелковое

Креветки, булгур, цукини, перец и фета с лимоном — тёплое блюдо, которое хорошо и на следующий день.

Креветки с булгуром по-средиземноморски в России удобно готовить на ужин, а остатки разогревать на следующий день. Булгур запаривают кипятком, пока овощи обжариваются, и смешивают всё в конце. Фету можно заменить брынзой, но тогда солить блюдо нужно осторожно. Частая ошибка — переварить креветки: они становятся резиновыми.

На порцию (415 г)

Белки30,2 г · 31% ккал

Жиры10 г · 23% ккал

Углеводы43,5 г · 45% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 7,3 · Ж 2,4 · У 10,5 г

AКлетчатка 8,1 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1119 ккал · порция 373 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Булгур залейте подсоленной кипящей водой и варите 15 минут.
Шаг 2. Цукини и перец нарежьте кубиком и обжарьте на масле 5 минут.
Шаг 3. Добавьте креветки и готовьте 3 минуты.
Шаг 4. Смешайте с булгуром, лимонным соком и петрушкой, сверху раскрошите фету.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Креветки с булгуром и овощами по-средиземноморски»?

В одной порции (около 415 г) — 373 ккал: белки 30,2 г, жиры 10 г, углеводы 43,5 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (373 ккал) и сытная за счёт белка (30,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.