Крем-суп из тыквы и яблока

Крем-суп из тыквы и яблока

⏱ 35 минЛегко4 порцииСупВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тыква с кисло-сладким яблоком и щепоткой корицы — осенний суп с мягкой кислинкой.

В России такой суп готовят с антоновкой или другими кислыми яблоками, иногда добавляют картофель для сытности. Осенью его варят на даче из свежих овощей. Если суп получился слишком густым, разбавьте его бульоном или водой.

На порцию (431 г)

ккал
177
белки
4г
жиры
8г
углеводы
23г

На 100 г: 41 ккал · Б 1 · Ж 1,8 · У 5,3 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 14,4 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук на масле 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте тыкву и очищенные яблоки кубиками, влейте бульон.

  3. Шаг 3. Варите 20 минут, пока тыква не станет мягкой.

  4. Шаг 4. Добавьте корицу и пробейте блендером, посолите. Подавайте с тыквенными семечками.

Все обеды →
Крем-суп из тыквы и яблока: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok