Крабовые палочки в кляре

Name: Крабовые палочки в кляре
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 240 г Крабовые палочки; 110 г Яйцо куриное; 50 г Сыр твёрдый; 40 г Мука пшеничная; 20 г Майонез; 30 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно

Крабовые палочки в сырном кляре — горячая закуска из простых продуктов за 15 минут.

Кляр замешивают гуще, чем на блины: палочка должна полностью укрыться, иначе начинка вытекает и шипит. Вместо майонеза в тесто можно добавить сметану или кефир — вкус станет мягче. Обжаренные палочки выкладывают на решётку, а не на бумагу, чтобы низ остался хрустящим, и сразу подают к столу.

На порцию (163 г)

ккал: 352
белки: 15г
жиры: 25г
углеводы: 18г

На 100 г: 216 ккал · Б 9,1 · Ж 15 · У 11 г

DКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,8 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Крабовые палочки240 г1 упаковка
Яйцо куриное110 г2 шт
Сыр твёрдый50 г50 г
Мука пшеничная40 г2 ст. л.
Майонез20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 гдля жарки

Приготовление

Шаг 1. Палочки разморозьте и снимите плёнку.
Шаг 2. Взбейте яйца с майонезом, добавьте мелко натёртый сыр и муку, перемешайте до однородного кляра.
Шаг 3. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
Шаг 4. Обмакивайте палочки в кляр и обжаривайте по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Выложите на салфетку и подавайте горячими.