Котлеты по-французски с помидорами и сыром

Котлеты по-французски с помидорами и сыром

⏱ 50 минЛегко5 порцийБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Плоские котлеты из фарша под луком, помидором и сырной корочкой — вариант «мяса по-французски» из фарша.

В России это блюдо из фарша готовят как упрощённое «мясо по-французски»: котлеты укладывают на противень, сверху лук, кружки помидоров и тёртый сыр. Майонез лучше наносить тонко, иначе он не запечётся, а стечёт; чеснок добавляют в сырную шапку. Запекают при 200 градусах, пока сыр не схватится, и едят сразу — в разогреве помидоры дают много сока.

На порцию (266 г)

ккал
546
белки
29г
жиры
45г
углеводы
5г

На 100 г: 206 ккал · Б 11 · Ж 17,1 · У 1,9 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш с яйцом, чесноком, солью и перцем, сформуйте 10 плоских котлет толщиной 1,5 см.

  2. Шаг 2. Выложите на противень, сверху — кольца лука и кружок помидора.

  3. Шаг 3. Смажьте тонким слоем майонеза и посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 30–35 минут при 190 °C.

Все обеды →
Котлеты по-французски с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok