Котлеты из говядины с овсянкой

Name: Котлеты из говядины с овсянкой
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш говяжий; 60 г Овсяные хлопья; 100 г Молоко 1.5%; 150 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 10 г Петрушка; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетно Высокобелковое Мало углеводов

Котлеты, где вместо хлеба овсяные хлопья: они впитывают сок и делают котлеты сочными и сытными.

Российские хозяйки любят этот рецепт за то, что овсянка заменяет хлеб и делает котлеты пышными. Фарш из говядины смешивают с размоченными хлопьями, яйцом и луком. Подают с картофельным пюре или гречкой, часто на обед в будни.

На порцию (220 г)

ккал: 371
белки: 26г
жиры: 22г
углеводы: 14г

На 100 г: 169 ккал · Б 12 · Ж 9,9 · У 6,3 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 3 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш говяжий500 г500 г
Овсяные хлопья60 г6 ст. л.
Молоко 1.5%100 г100 мл
Лук репчатый150 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Залейте хлопья тёплым молоком на 15 минут.
Шаг 2. Смешайте фарш, набухшие хлопья, тёртый лук, яйцо, петрушку, соль и перец.
Шаг 3. Сформуйте котлеты, выложите на противень с пергаментом.
Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 200 °C до румяности.

Все обеды →

Котлеты из говядины с овсянкой

На порцию (220 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды