Корейские крылья в остро-сладком соусе в аэрогриле

Корейские крылья в остро-сладком соусе в аэрогриле

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Хрустящие крылышки, глазированные гочуджаном с мёдом и соевым соусом, — по-корейски липкие и острые.

Корейские крылья в аэрогриле удобно готовить порциями: крахмал даёт корочку, а соус на гочуджане и мёде наносят в конце, иначе он подгорит. Если гочуджана нет, подойдёт смесь острой пасты чили, соевого соуса и немного сахара. Глазированные крылья едят сразу, горячими, посыпав кунжутом; в холодильнике они теряют хруст, поэтому разогревают в аэрогриле пару минут.

На порцию (309 г)

ккал
599
белки
53г
жиры
34г
углеводы
21г

На 100 г: 194 ккал · Б 17,1 · Ж 10,9 · У 6,8 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 10,7 г · Соль 3,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Крылья разрежьте по суставам, обсушите, посолите и обваляйте в крахмале.

  2. Шаг 2. Готовьте в аэрогриле при 200 °C 22–25 минут, встряхивая каждые 8 минут.

  3. Шаг 3. Пока готовятся крылья, прогрейте в сотейнике гочуджан, мёд, соевый соус и давленый чеснок 2 минуты.

  4. Шаг 4. Перемешайте горячие крылья с соусом.

  5. Шаг 5. Верните в аэрогриль на 2 минуты, чтобы глазурь схватилась, посыпьте кунжутом.

Все обеды →
Корейские крылья в остро-сладком соусе в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok