Кисель без сахара на кукурузном крахмале

Кисель без сахара на кукурузном крахмале

⏱ 20 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

ПП-кисель из ягод на стевии и кукурузном крахмале — тот же вкус детства, почти без калорий.

Ягодный кисель без сахара удобен для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от привычного вкуса. В России для него берут смородину, вишню или чернику, свежую или мороженую. Кукурузный крахмал кладут меньше, чем картофельного, иначе кисель станет слишком густым. Стевию добавляют в конце, после снятия с огня, чтобы не появилась горечь.

На порцию (334 г)

ккал
67
белки
1г
жиры
0г
углеводы
15г

На 100 г: 20 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 4,4 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте ягоды водой и доведите до кипения, варите 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте стевию по вкусу.

  3. Шаг 3. Разведите кукурузный крахмал в 100 мл холодной воды.

  4. Шаг 4. Влейте тонкой струйкой в кипящий отвар, помешивая, и варите 1 минуту — кукурузный крахмал загустевает чуть дольше картофельного.

Все перекусы →