Хрустящие рисовые батончики с маршмеллоу

Хрустящие рисовые батончики с маршмеллоу

⏱ 30 минЛегко12 порцийДесертВегетарианскоеБез глютена

Американские «криспи»: воздушный рис, склеенный тягучим растопленным маршмеллоу со сливочным маслом.

Для этих батончиков в России подойдут любые воздушные рисовые хлопья без глазури, а маршмеллоу легко найти в магазине. Если хлопья крупные, их слегка измельчают руками. Масло топят вместе с маршмеллоу на слабом огне, постоянно помешивая. Смесь быстро перекладывают в форму и утрамбовывают. Ошибка — передержать на огне: маршмеллоу начинает карамелизоваться и батончики становятся твёрдыми.

На порцию (38 г)

ккал
143
белки
1г
жиры
4г
углеводы
27г

На 100 г: 378 ккал · Б 3,5 · Ж 9,7 · У 71 г

EКлетчатка 0,2 г · Сахар 12,2 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Застелите форму 20×20 см пергаментом.

  2. Шаг 2. Растопите масло в широкой кастрюле на слабом огне, добавьте маршмеллоу и мешайте 4–5 минут до гладкости.

  3. Шаг 3. Снимите с огня, добавьте ваниль и соль, всыпьте рисовые хлопья и быстро перемешайте.

  4. Шаг 4. Переложите массу в форму и утрамбуйте смазанной маслом лопаткой.

  5. Шаг 5. Дайте застыть 15 минут и нарежьте на 12 батончиков.

Все перекусы →