Халва без сахара на мёду

Name: Халва без сахара на мёду
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 250 г Семечки подсолнечника; 90 г Мёд; 40 г Мука овсяная; 2 г Экстракт ванили; 1 г Соль

⏱ 20 минЛегко8 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Без лактозы

Подсолнечная халва без сахара: молотые жареные семечки, мёд и немного обжаренной овсяной муки.

Подсолнечная халва без сахара держится за счёт мёда и собственного масла семечек. В России вместо овсяной муки подойдёт смолотая в кофемолке овсянка или миндальная мука. Массу утрамбовывают в форму и держат в холоде не меньше четырёх часов. Если халва крошится, добавьте ложку мёда и прогрейте смесь.

На порцию (48 г)

ккал: 239
белки: 7г
жиры: 16г
углеводы: 16г

На 100 г: 499 ккал · Б 15,1 · Ж 34,3 · У 33,2 г

DКлетчатка 3 г · Сахар 9,9 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Семечки подсолнечника250 г250 г
Мёд90 г3 ст. л.
Мука овсяная40 г4 ст. л.
Экстракт ванили2 гнесколько капель
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Используйте уже обжаренные очищенные семечки. Смелите их в блендере в мелкую крошку, пока не начнёт выделяться масло.
Шаг 2. Добавьте овсяную муку, мёд, ваниль и соль, пробейте до плотной массы.
Шаг 3. Выложите в форму, застеленную плёнкой, и плотно утрамбуйте.
Шаг 4. Уберите в холодильник на 3 часа, затем нарежьте.