Кесадилья с креветками

Name: Кесадилья с креветками
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 280 г Тортилья пшеничная; 300 г Креветки; 120 г Сыр чеддер; 100 г Моцарелла; 100 г Кукуруза консервированная; 15 г Сок лайма; 10 г Чеснок; 2 г Паприка молотая; 15 г Кинза; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 120 г Гуакамоле; 4 г Соль

⏱ 25 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Хрустящая кесадилья с креветками в чесночно-лаймовом маринаде, сыром, кукурузой и кинзой.

В России кесадилью с креветками готовят на сухой сковороде или гриле, прижимая лопаткой. Тортильи лучше брать пшеничные, они эластичнее кукурузных. Ошибка — перегрузить начинкой: тогда лепёшка не схватится и развалится.

На порцию (270 г)

ккал: 577
белки: 35г
жиры: 30г
углеводы: 41г

На 100 г: 214 ккал · Б 13,1 · Ж 11 · У 15,1 г

DКлетчатка 5,1 г · Сахар 3,6 г · Соль 3,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тортилья пшеничная280 г4 больших
Креветки300 г300 г очищенных
Сыр чеддер120 г120 г
Моцарелла100 г100 г
Кукуруза консервированная100 г100 г
Сок лайма15 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Паприка молотая2 г0,5 ч. л.
Кинза15 гпучок
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Гуакамоле120 гдля подачи
Соль4 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте креветки с лаймом, чесноком, паприкой и солью.
Шаг 2. Обжарьте креветки на масле 2–3 минуты до розового цвета, крупно порубите.
Шаг 3. На половину тортильи выложите сыр, креветки, кукурузу и кинзу, сложите.
Шаг 4. Подрумяньте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте с гуакамоле.

Все обеды →

Кесадилья с креветками

На порцию (270 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды