Кекс ПП из творога и овсянки

Name: Кекс ПП из творога и овсянки
Total time: 55 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 300 г Творог 2%; 150 г Мука овсяная; 110 г Яйцо куриное; 100 г Йогурт натуральный 2%; 50 г Эритрит; 8 г Разрыхлитель; 80 г Черника

⏱ 55 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

ПП-кекс на твороге и овсяной муке без сахара: на перекус после тренировки.

Кекс ПП из творога и овсянки в России часто делают на йогурте без добавок, чтобы тесто не было сухим. Овсяную муку берут готовую или перемалывают хлопья в кофемолке. Чернику можно заменить смородиной или вишней без сахара. Частая ошибка — долго взбивать тесто, тогда кекс получается плотным. Готовый кекс режут на порции и держат в контейнере.